宮古島 マンゴー | 宮古島マンゴー専門工房 ティダファクトリ TidaFactory

島野菜とフルーツの加工・卸売なら
私たちにおまかせください!

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宮古島産フルーツや島野菜の美味しさと感動が、いつでもどこでも再現できる品質の高い業務用製品(加工原料)や地域が誇れるオリジナリティの高い小売製品(特産品)の企画開発から製造・販売を行ってまいります。

業務内容

1. 農産物の一次加工

■業務用製品~農産物の可食部をカット、急速冷凍結※(  )内は入荷・加工時期
  • マンゴー(6月下旬~7月)
  • パッションフルーツ(5月~7月)
  • ドラゴンフルーツ(8月~10月)
  • トマト(2月~5月)
  • その他農産物
    紫芋(ベニイモ)、ゴーヤー、島ラッキョウ、カボチャ、等
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2. 農産物を原料とする小売製品の製造

■冷凍食品…冷凍マンゴー「ダイスカット」「セレブカット」、
      その他カットフルーツ
■清涼飲料水…マンゴージュース、トマトジュース
■調味料…ドレッシング、ジャム、ソース
■菓子…焼菓子、生菓子
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3. 農産物の素材研究・加工品開発、製造に係る受託業務

■レシピ開発、試作
■製造工程策定
■品質検査、賞味期限設定
■OEM製造
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